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Spirulina ~ Un alga como superalimento

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La spirulina (Spirulina maxima) es una primitiva alga unicelular cuya historia se remonta a unos 3.500 millones de años; es una de las plantas más antiguas del mundo y sin duda la más pequeña. De hecho, es el descendiente inmortal de la primera forma de vida fotosintética del planeta. Esta microscópica alga azul verdosa (0,5 mm de longitud) crece espontáneamente en lagos alcalinos, cuyas condiciones impiden el desarrollo de otros organismos vivos. Esto convierte a la spirulina en un producto confiable, pues en aguas alcalinas hay muy pocas bacterias. Siendo un alimento que no recibe más tratamiento que el secado, su posible contaminación bacteriana resulta insignificante. Además la spirulina posee una enzima de restricción (SPL1) que inhibe el crecimiento de microbios, hongos y levaduras, y que la protege de virus y bacterias.

La spirulina era parte esencial de la dieta de mayas e indígenas africanos, que practicaban su recolección y secado. En el futuro puede convertirse en un alimento estrella, ya que puede reproducirse rápidamente (duplica su biomasa en 4/5 días) en estanques poco profundos, brindando un rendimiento proteico por unidad de superficie 20 veces superior a la soya, 40 veces superior al maíz y 400 veces superior al ganado vacuno. Actualmente existen gran cantidad de emprendimientos en el mundo que se dedican a su cultivo.

La investigación científica ha verificado la gran riqueza constitutiva de la spirulina; ya se llevan aislados más de 60 componentes y se presume que la tarea está incompleta. Es una de las fuentes naturales más proteicas; casi el 70% de su peso está constituido por aminoácidos. Su proteína es completa y de alto valor biológico: posee 21 de los 23 aminoácidos (todos los esenciales) en proporción casi ideal, destacándose el triptófano (antidepresivo por excelencia) y la fenilalanina (otorga sensación de saciedad) como los de mayor concentración. Cuatro cucharadas (36 gramos) satisfacen todas las necesidades diarias de aminoácidos esenciales en un adulto medio.

A nivel de lípidos, si bien la spirulina no posee abundancia (llega a un 7%), tiene gran calidad de AGE, los cuales se reparten entre omega 3 y 6, destacándose la presencia de un importante ácido graso activado: el GLA (gamma-linolénico).

La spirulina contiene entre un 15 y un 25% de azúcares, lo cual proporciona energía rápida sin sobrecargar el páncreas ni desencadenar hipoglicemia. Entre estos glúcidos se destaca la presencia de un raro azúcar natural (ramnosa) que favorece el metabolismo de la glucosa y posee un efecto favorable en la diabetes. Diez gramos de esta alga aportan solo 36 calorías, razón por la cual es muy recomendada en dietas de adelgazamiento.

En materia vitamínica, la spirulina posee una gran riqueza. Además de vitaminas A (diez veces más concentración que la zanahoria y en la forma segura de betacarotenos), B1, B2, B5, B6, ácido fólico, E y H, se destaca por ser la fuente natural más rica en B12 (pocos gramos cubren las necesidades diarias de dicha vitamina, siendo totalmente asimilable al no haber proceso de cocción). Resulta entonces un complemento ideal en dietas vegetarianas estrictas.

En cuanto a minerales, la spirulina es especialmente rica en hierro altamente asimilable (cinco veces más que el hígado); 10 gramos satisfacen las necesidades diarias de un adulto.

También contiene calcio, fósforo, magnesio, potasio, manganeso, selenio, cromo, cobre, cinc y germanio, con escasa presencia de sodio. También está bien dotada de clorofila, carotenos, ácidos nucleicos, enzimas y fibra soluble(mucílagos).

La propiedad principal de las algas spirulina no es tan sólo sus valiosos componentes físicos, sino su acción vitalizante sobre nuestro metabolismo energético. Recientes investigaciones muestran que el factor primordial en la calidad de un alimento, es su energía solar (fotones). A través del alimento, absorbemos biofotones (partículas luminosas), que transmiten a las células importante información biológica para modular procesos vitales del cuerpo. Los biofotones poseen una gran fuerza de organización y regulación que proporciona al organismo mayor movimiento y orden, lo cual se traduce en una marcada sensación de vitalidad y bienestar. Cuanta más energía lumínica pueda almacenar un alimento, mayor su valor. Por ejemplo, un fruto madurado al sol es mucho más saludable que aquel madurado en cámara. Por consiguiente, la capacidad de almacenamiento de biofotones es una medida objetiva de la calidad de nuestros alimentos. Las algas de spirulina, mediante un complejo único de pigmentos, puede almacenar todo el espectro solar: verde (clorofila), azul (ficocianina), amarillo, naranja y rojo (carotenoides). La medición de los biofotones confirma que la spirulina recién cosechada es un excelente colector de energía solar.

La estructura celular (membranas plasmáticas) de la spirulina, carente de celulosa, facilita la rápida asimilación de sus nutrientes (sobre todo las proteínas), aún en personas con dificultades digestivas y de absorción. Es recomendada en depresión, osteoporosis, arteriosclerosis, problemas circulatorios y dermatológicos, diabetes, estreñimiento, hepatitis, colesterol, obesidad, tumores, quimioterapia, desorden de flora intestinal, anemias, embarazos, convalecencias, desnutrición, reuma, geriatría, dificultades visuales, agotamiento, intoxicación, infecciones y dietas vegetarianas estrictas.

espirulina

Dada la fragilidad de los vitales componentes de la spirulina, es recomendable espolvorearla sobre las comidas (sopas, ensaladas, cereales), evitando su exposición al calor resultando el modo más apropiado y natural, pero también existe el formato en capsulas para su ingesta junto a las comidas al ser utilizada como suplemento alimenticio o bien media hora antes de las comidas para su función de inhibitoria del apetito.

spirulina-capsules

 

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Fuente:

Libro “Grasas Saludables”

www.espaciodepurativo.com.ar

www.unmundodebrotes.com

Biomagnetismo ~ beneficios de la aplicación de imanes

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Todas las formas de vida están bajo la influencia de la fuerza magnética de los polos terrestres. Los seres vivos están compuestos por células (cada célula es una unidad eléctrica) por lo que la aplicación del Biomagnetismo en beneficio de los seres vivos es una opción sana y natural. La atmósfera que rodea la tierra contiene cargas positivas y negativas (fuerzas magnéticas) que luego de ser incorporadas a los pulmones, pasan a la sangre. Las corrientes magnéticas provenientes de la tierra y la atmósfera penetran en los músculos, en las grasas y en los huesos, fortalecen los nervios y actúan sobre todos los tejidos vivos.

En la sangre se ha logrado demostrar que los imanes pueden aumentar ligeramente su conductibilidad, y así al ionizarse mejora la circulación y estabiliza la presión sanguínea.
El campo magnético generado por imanes es inductor de impulsos eléctricos, activando de tal modo la circulación sanguínea. Los imanes ubicados en lugares adecuados permiten al organismo recuperar el equilibrio y elevar el sistema inmunitario.

El Biomagnetismo médico es una disciplina terapeutica que busca el equilibrio bioenergetico, cuya alteración tiene repercusiones funcionales producidas tanto por virus como por bacterias.
Estudia, detecta, clasifica y corrige las alteraciones fundamentales del pH (potencial de Hidrogeno) de los organismos vivos, pues al nivelar el pH, por medio del Biomagnetismo medicinal se regulan y corrigen las patologias infecciosas.
Este nuevo criterio terapéutico consigue identificar el origen o causa del desarrollo de una patología o enfermedades virales y bacterianas, asi como las disfunciones glandulares, por medio de la medicion cualitativa de los cambios del pH que los microorganismos patógenos provocan en los órganos.

Es por esto que el Biomagnetismo ha probado ser un excelente sistema para curar enfermedades que la medicina alopática da por incurables o terminales, y  para dar a las personas cuya enfermedad ya no es reversible, una calidad de vida muy superior a la que le ofrece la alopatía.

Es importante conocer esta técnica, para que a través de su sistema diagnóstico nos permita descubrir las enfermedades antes de que presenten alguna sintomatología y se puedan prevenir a mayor escala disminuyendo los desenlaces fatales que suceden cuando la enfermedad es ya detectada muy tarde para que pueda existir remisión natural.

Beneficios de la aplicación de imanes en la salud

En el caso de las quemaduras tratadas con campos magnéticos negativos, se consigue un alivio del dolor, debido a la absorción de los iones polarizados positivamente que se forman sobre la zona afectada.
El dolor crónico y otros padecimientos humanos remiten rápidamente con la aplicación de campos magnéticos generados por imanes de mediana densidad.
La aplicación de la terapia con imanes contribuye a regular la presión arterial elevada, controla la osteoporosis, disminuye las neuralgias, controla la diabetes, corrige el asma y maneja el dolor de las articulaciones.

Los imanes de campo magnético permanente (la fuerza del imán permanece activada por muchos años) tienen acción positiva sobre la circulación sanguínea, actúan en los trastornos del sistema linfático y estimulan la capacidad autocurativa de los seres vivos, además de actuar sobre los aspectos netamente orgánicos.

El Biomagnetismo también estimula la actividad mental y tiene efectos sobre los procesos neuronales.

Esta terapia de aplicación de campos magnéticos es tremendamente sencilla y se basa en lograr que las células al despolarizarlas, registren una nueva información energética neutralizando electrones de la parte afectada por virus, bacteria, hongos, parásitos, radicales libres y toxinas que originaron esa distorsión actuando para que el organismo trabaje a su nivel preestablecido y recobre la salud.

Es por ello que se insiste en que es una forma de despolarizar con efectividad, y por este medio se han identificado con certeza agentes patógenos que originan enfermedades como la diabetes, psoriasis, todos los tipos de hepatitis, paperas, sarampión, rubéola, viruela, sarna, neumonía, cáncer, cólera, migrañas, osteoporosis, artritis, sinusitis, influenza virus, toda clase de herpes, dolores musculares, fatiga crónica, ácido urico, ciática, problemas circulatorios como esclerosis múltiple y disfunciones cardiovasculares, varices, hipertensión arterial, obteniendo alivio a dolores e inflamaciones, rigidez o espasmos, depresión e insomnio,bronquitis, mal funcionamiento de tiroides, riñón, páncreas, colon, lupus, dengue, alergias, disfunciones hormonales, dolores musculares intoxicaciones, padecimientos producidos por estafilococo y estreptococo, diarreas frecuentes, estreñimiento, enfisema pulmonar, alopecia, dolor de garganta causado por el smog, y algo muy importante cura del SIDA y cáncer, alivio al estrés, y muchas otras distorsiones del potencial de hidrogeno y  toxinas que al efecto de los campos magnéticos desaparecen y hacen que el organismo recupere su estado de salud.

Si quieres más información acerca de alimentación saludable, dietas para alcanizar tu pH, orientación ó una consúlta escribe a contacto, pide una cita presencial o vía skype (usuario: Terapeuta multiespecie)